手持攪拌器排行榜一看，最近種類真的增加不少呢。可以混合、切碎、捣碎、打泡等多種功能，擁有一台就能大大方便烹飪。不過因為像布朗、T-fal、松下、BRUNO等品牌都推出了各式各樣的產品，老實說選擇起來真的會迷茫。

最近，我實際測試了人氣的12款手持攪拌器，果然不同產品在各方面的優劣差異很大。從攪拌力、製作輔食的便利性、使用感受、清潔便利性、噪音水平、碎碎機功能、打泡速度、配件豐富度等8個點進行比較。

排名第一的是T-fal的寶寶多功能攪拌器。附有專為製作輔食設計的配件，即使少量食材也能充分攪拌。攪拌後的食材在篩網中能過濾掉91%，蘋果皮和小松菜幾乎都不剩，能做出口感細膩的順滑果昔。不過噪音較大，可能在寶寶睡覺的時間段不太適合使用。

第二名是DeLonghi的MultiQuick 9。配有底座，可以放在廚房櫃中收納，非常方便。攪拌力達88.4%，效果也很細膩。不過少量食材會保留顆粒感，對於初期輔食不太適合。而且重達993克，長時間持握會較容易疲勞，這也是缺點。

第三名也是DeLonghi的MultiQuick 7。這款多功能攪拌器能完成8種功能，附有刨絲盤、切絲工具、揉麵棒等豐富配件。攪拌力為85.4%，達到足夠水準。適合想用來做各種料理的人。

松下的手持攪拌器在碎碎能力方面是頂尖的。只需2秒就能將洋蔥切碎，非常適合縮短準備時間。攪拌力也達89.4%，是款平衡型產品。

如果在找無線充電式的，推薦Conair Japan的Cuisinart。重534克，輕巧且可以放在底座充電。不過攪拌力只有79.7%，稍微偏低，較適合中期以後的輔食製作。

如果只想要簡單的攪拌器，則推薦DeLonghi的MultiQuick 1。重量只有606克，攪拌力也達85.2%，表現不錯。非常適合每天早上只用來做果昔的人。

手持攪拌器排行榜上的高排名產品，攪拌力和配件豐富度是關鍵點。根據用途來選擇很重要。以輔食為主的選第一名，想用來做各種料理的選第三名，重視簡單的則選第七名。參考攪拌器排行榜，找到符合自己生活方式的一台，才是最好的選擇。