Acaba de acontecer algo bastante importante no mundo da pecuária. Os touros Angus argentinos acabaram de quebrar um teto que ninguém esperava que se rompesse tão rapidamente nos Estados Unidos.

Na semana passada, em duas das mais relevantes leilões do país norte-americano, reprodutores com sangue Angus nacional não só competiram ao mesmo nível que os americanos, como saíram com preços que nunca tinham sido vistos. O momento mais forte foi no Coleman Angus Ranch, lá em Montana, onde Kelly Schaff — o tipo considerado número um mundial na raça — desembolsou US$270.000 por metade de um touro que tem genética argentina nas suas veias. O animal completo valia US$540.000.

Santiago Debernardi, consultor pecuário e observador direto do leilão, resumiu bem: isto é uma mudança de época. Não se trata apenas de ter conseguido que exemplares argentinos chegassem lá, mas de que os referenciais americanos agora os procuram ativamente e dizem que gostam deles.

A história vem de trás. A criação La Rubeta foi quem iniciou tudo isto. Vendiam embriões a um criador americano chamado Dale Hummel, que os levou ao Canadá — porque a Argentina ainda não pode exportar diretamente para os Estados Unidos — onde foram transferidos para vacas receptoras. De lá cruzaram para território americano. Desses embriões nasceram vários touros que começaram a reproduzir-se, e o que vimos nestes leilões foi a venda da genética que esses reprodutores argentinos geraram.

Em Coleman, de 116 touros oferecidos, quase 40% tinham sangue argentino. Além do recorde de US$270.000 por meia participação em um animal, houve outro preço histórico de US$200.000 por outro reprodutor. No total, movimentaram-se mais de US$1 milhões em genética argentina apenas nesse leilão.

Carlos Fernández, diretor da Associação Argentina de Angus e proprietário da La Rubeta, descreve como algo difícil de ver novamente. São cifras que na Argentina nem se sonham para um touro individual.

Agora, por que os americanos se interessam pelos touros Angus que vêm do sul? Os Estados Unidos são o líder indiscutível na produção de carne de alta qualidade, mas sua busca por desempenho extremo gerou um problema: vacas demasiado grandes que consomem muita comida e perdem eficiência em campos difíceis.

É aí que entra a genética nacional. A Argentina, historicamente, teve que adaptar sua pecuária a zonas marginais, deixando os melhores campos para a agricultura. Isso forjou um animal diferente. O touro que comprou Schaff é aquele que consegue sobreviver em campos duros quando necessário, mas que, ao entrar em um feedlot para engordar, também o faz de forma excepcional.

O que deslumbraram os norte-americanos foi encontrar touros Angus que mantêm o potencial de crescimento que eles exigem, mas oferecem tamanho moderado, adaptabilidade e aquele fenótipo que caracteriza o biotipo argentino. Nos Estados Unidos, eles não são românticos na hora de comprar, vão pelos números duros. Esses animais puderam ser competitivos num mundo liderado por dados, demonstrando que têm tanto o físico quanto a beleza racial.

Mas o que realmente importa, segundo Debernardi, não é apenas ter chegado ao mercado americano. É ter sido validados pelos seus líderes. Uma coisa é que nasçam animais de embriões, outra bem diferente é que os criadores que ditam tendências digam que querem isso para fortalecer seus plantéis.

O animal que Schaff adquiriu combinava alto potencial de crescimento com tamanho moderado e adaptabilidade. Os Estados Unidos orientaram sua seleção genética para maior crescimento e eficiência. A Argentina trabalhou durante décadas com animais adaptados a ambientes exigentes. Hoje, ambos os países usam dados objetivos: peso ao nascer, desmame, peso final, circunferência escrotal e ferramentas genômicas.

Apesar do sucesso, a presença argentina continua limitada por restrições sanitárias e pelos custos do processo via Canadá. Justamente por isso, o impacto é maior. Com tão pouca genética nossa fazendo tanto sucesso lá, é muito importante.

Também houve protagonismo na Duff Cattle Company, em Oklahoma, onde os touros Angus argentinos foram vendidos com muito sucesso. O incrível não é apenas ter chegado, mas que agora tenham sucesso. Que Kelly Schaff, o número um do mundo, compre um filho de um touro argentino é um golaço.

Criações como a Schaff's Angus Valley garantem a massificação dessa genética. Os touros vão para centros genéticos americanos, o que tem potencial muito mais forte via inseminação artificial para potencializar grande parte do rebanho. Estamos no melhor momento dos últimos 20 anos. Há trabalho de décadas por trás disso. Agora, o desafio é aproveitar essa vantagem para continuar mostrando o valor da genética argentina.