Останнім часом я захопився джином і пробую різні варіанти, і справді японські рекомендовані джини дуже різноманітні. Особливо зростає кількість крафтових джинів, таких як Sakurao або Kono Bi, і вибір стає ширшим.

Елітний джин для бару теж хороший, але вдома зазвичай важливо економити. У цьому плані класичні джини, як Gordon або Tanqueray, дуже зручні і їх рекомендують для початківців. Вони ідеально підходять для джин-тоніка, і смак від цього змінюється.

Але особисто мене більше цікавлять японські крафтові джини останнього часу. Sakurao має гарний баланс деревних і цитрусових нот, і навіть у суміші з содою або у джин-санді смак залишається високим. Mugi також легко п’ється завдяки цитрусовим нотам, а Kono Bi з його японськими елементами, такими як Юзу або Шасі, дуже свіжий. Хотілося б рекомендувати саме такі унікальні джини.

Я пробував і німецький Monkey 47, але через сильний характер він може бути складним для початківців. Kō no Shizuku має аромат, схожий на прогулянку лісом, і з содою дуже приємний. Nikka Cafe Gin з яскравим шасі теж цікава.

Якщо ви новачок у джині, краще починати з Gordon або Mugi, а потім, коли звикнете, переходити до японських джинів, таких як Sakurao або Kono Bi. Залежно від способу змішування, смак може кардинально змінюватися, тому пошук джину, який вам до вподоби, — це справжнє задоволення.