Pertumbuhan dua digit! Mengniu Susu Segar unggul dalam industri dengan kekuatan "kesegaran"

25 Maret, Mengniu Dairy (2319.HK) merilis laporan kinerja untuk tahun 2025, mencatat pendapatan sepanjang tahun sebesar 822,4 miliar yuan, dengan laba usaha sebesar 65,6 miliar yuan. Di antaranya, segmen susu segar Mengniu menyerahkan catatan prestasi yang sangat menarik perhatian: pendapatan sepanjang tahun mencatat pertumbuhan dua digit, memimpin sepenuhnya jalur susu segar, dan pangsa pasar terus meluas.

Ketika semakin banyak konsumen mengubah susu segar Mengniu dari “sekadar coba sesekali” menjadi “kebutuhan harian,” barulah parit pertahanan sebuah merek benar-benar digali sedalam mungkin. Lalu, pada periode penyesuaian industri, susu segar Mengniu sebenarnya melakukan hal apa yang tepat? Hari ini, kita bedah “kekuatan segar” di balik rapor prestasi ini.

Tiga arah berjalan sekaligus, mengartikan pertumbuhan “berkualitas tinggi” secara menyeluruh

Dalam rapor prestasi yang diserahkan susu segar Mengniu untuk tahun 2025, laju pertumbuhan dua digit memang sangat mencolok. Namun, jika hanya fokus pada angka keuangan, mungkin Anda akan melewatkan poin penting yang sesungguhnya. Sebab, di balik laju pertumbuhan itu terdapat jenis “pertumbuhan berkualitas tinggi” yang lebih layak mendapat perhatian, dan “berkualitas tinggi” tersebut tercermin dalam tiga dimensi.

Pertama, struktur pengguna sedang dioptimalkan.

Pada tahun 2025, sebagai kekuatan inti bisnis susu segar Mengniu, setiap hari Fresh Language (每日鲜语) melancarkan upaya kampanye merek selama setahun yang berfokus pada persepsi merek “Susu Segar Ilahi” (神鲜奶). Mulai dari matriks IP lintas tahun di awal tahun yang menghasilkan lebih dari 5 miliar exposure, lalu pada kuartal kedua mengunci peringkat pertama suara merek di seluruh jaringan berkat konten IP hits seperti “Anggur Leci dari Chang’an” (《长安的荔枝》), kemudian pada kuartal ketiga berkolaborasi dengan Disney untuk merilis kemasan inovatif dan tampil di jam tayang iklan posisi terdepan setelah siaran langsung parade militer CCTV, serta pada kuartal keempat bekerja sama dengan CCTV.com (央视网) untuk membuat film berdokumenter pelacakan sumber.

Paparan yang berkelanjutan dengan kepadatan tinggi seperti ini membuat merek membangun koneksi dengan konsumen dari berbagai cara dan berbagai lingkaran. Selain itu, merek berhasil mengubah “energi merek” menjadi aset sosial, yang pada akhirnya meningkatkan kekuatan merek sekaligus membuat indeks komprehensif media sosial menempati peringkat pertama di industri.

Ini juga berarti pertumbuhan susu segar Mengniu tidak lagi bergantung hanya pada pembelian ulang dari pengguna lama, melainkan dengan serangkaian aksi merek yang presisi, membuat semakin banyak “kelompok pengguna baru” secara aktif masuk.

Kedua, struktur produk sedang tersegmentasi.

Dalam struktur produk susu segar Mengniu saat ini, seri 4.0 setiap hari Fresh Language (每日鲜语 4.0) menempati posisi inti kelas premium, “Satu kati susu sapi segar” (一斤鲜牛奶) menarget pasar susu segar arus utama, seri susu segar A2β-casein yang lebih baik (优护A2β-酪蛋白鲜奶) masuk tepat ke jalur nutrisi yang presisi, seri bebas laktosa (0乳糖) menyasar kelompok intoleransi laktosa yang selama ini diabaikan dalam jangka panjang, sedangkan Xiao Xian Yu (小鲜语) dengan resep yang murni dan inovasi rasa membangun label kognitif yang unik di kalangan konsumen perempuan muda.

Dapat dilihat bahwa dari nutrisi dasar hingga diferensiasi fungsional, dari pasar arus utama hingga kelompok sasaran tertentu, matriks produk susu segar Mengniu sedang berevolusi dari “produk unggulan yang meledak secara titik” menjadi “penataan berbasis sistem.” Kekuatan produk yang tersusun secara struktural ini berarti pertumbuhan susu segar Mengniu tidak lagi bergantung pada siklus hidup satu produk saja, melainkan didukung oleh beberapa pendorong pertumbuhan secara bersamaan; kemampuan menghadapi risiko dan ketahanan pertumbuhan pun menjadi jelas lebih kuat.

Terakhir, struktur saluran sedang berevolusi.

Tambahan pertumbuhan susu segar Mengniu pada tahun 2025, sebagian besar bukan berasal dari “mengebut” pada saluran tradisional, melainkan dari penempatan lebih awal yang berwawasan ke depan pada saluran dan inovasi skenario yang sedang muncul.

Di hypermarket besar dan kanal O2O, pangsa susu segar Mengniu stabil berada di peringkat pertama industri. Di platform e-commerce arus utama seperti JD.com, Tmall, dan Pinduoduo, pangsa pasar juga menempati posisi terdepan; di sistem snack, produk baru yang dikolaborasikan bersama “Mingming sedang sibuk” (与鸣鸣很忙联合共创) memimpin pangsa kategori susu segar, berhasil mengikat skenario konsumsi frekuensi tinggi dengan susu segar; sedangkan di toko keanggotaan, baik produk kustom seperti “Sam’s 香芋奶, 蜜瓜奶” maupun “Hema生牛乳香蕉奶, 红豆当归奶,” produk-produk khusus saluran sering menjadi produk unggulan, sehingga potensi pertumbuhan yang bersifat terpersonalisasi teraktivasi secara maksimal.

Selain itu, di ranah B-end, susu segar Mengniu juga menjalin kerja sama mendalam dengan merek-merek utama seperti Starbucks, Bawang Tea Girl (霸王茶姬), Tea-by-Dao (茶百道), Guming (古茗), dan lainnya. Ini pun memperluas skenario aplikasi susu segar dari meja makan rumah tangga ke kedai minuman teh bergaya baru dan gerai kopi, membuka ruang peningkatan tambahan yang sama sekali baru.

Tidak sulit dilihat bahwa pertumbuhan berkualitas tinggi susu segar Mengniu merupakan hasil sistematis yang dibangun di atas peningkatan sinergis kekuatan merek, kekuatan produk, dan kekuatan saluran. Setiap titik pertumbuhan memiliki logika dukungan yang jelas, dan setiap ekspansi memiliki cadangan kekuatan struktural ke depan. Mungkin inilah poin mendalam yang paling layak mendapat perhatian dalam rapor prestasi susu segar Mengniu ini.

Proyek “fresh” (领“鲜”工程), kendali end-to-end dari sumber susu hingga terminal

Jika “perubahan struktur” yang berujung pada tiga langkah serentak di atas adalah perubahan yang terlihat dari kualitas tinggi, maka “perubahan kemampuan” susu segar Mengniu pada rantai pasokan merupakan internalisasi kualitas tinggi. Kehebatannya terletak pada mengubah kata “fresh” menjadi rangkaian proyek sistemik.

Dari hulu, semua sumber susu yang digunakan oleh setiap hari Fresh Language berasal dari peternakan yang tersertifikasi GAP tingkat 1. Jumlah rata-rata total bakteri dalam susu mentah < 1,3 juta CFU/mL, dan jumlah rata-rata sel somatik < 13 ribu sel/mL. Dua data kunci ini keduanya jauh melampaui standar Uni Eropa. Namun Mengniu tidak berhenti pada “memiliki sumber susu yang bagus”; mereka mengubah standar tinggi tersebut menjadi sistem “Tujuh Standar Ikonik Full-Chain Full-Dimension” yang dapat direplikasi dan dapat ditelusuri.

Apa yang dimaksud “full-chain” adalah penataan rantai industri lengkap mulai dari penanaman pakan hijauan, pemeliharaan sapi perah, pengangkutan susu sumber, hingga produksi dan pengolahan. Sedangkan “full-dimension” tercermin dalam penerapan standar tingkat rujukan yang melampaui industri pada tujuh dimensi: peternakan, sumber susu, kecepatan, teknologi, nutrisi, rasa, dan tanggung jawab.

Setelah standar ditetapkan, langkah berikutnya adalah memastikan seluruh rangkaian dapat berjalan, dapat stabil. Berdasarkan laporan keuangan, rantai dingin susu segar Mengniu telah menyelesaikan pembangunan jaringan node untuk 6 area inti nasional dan 18 pusat gudang dan pengiriman strategis. Dengan perkembangan bisnis yang cepat, Mengniu membangun jaringan pemenuhan yang mencakup 7 pabrik, 34 gudang cloud, dan 197 jalur khusus (spesial line). Sumber daya transportasinya meliputi tiga moda: darat, udara, dan kereta cepat; dapat dialokasikan secara fleksibel sesuai kebutuhan wilayah dan berbagai saluran.

Sementara itu, infrastruktur dasar yang tidak terlihat oleh konsumen juga sedang ditingkatkan bersamaan. Misalnya, pada tahun 2025, implementasi penerimaan elektronik nasional Mengniu telah diluncurkan, sehingga sepenuhnya menerapkan kantor tanpa kertas dan meningkatkan efisiensi kerja personel; pabrik Wuhan meluncurkan gudang otomatis, dengan penyortiran dan pengiriman otomatis ke kendaraan, yang secara signifikan meningkatkan efisiensi pemuatan; pelacakan transparan end-to-end membuat kondisi setiap botol susu segar dapat ditelusuri dan dipahami. Investasi yang “tidak terlihat” ini justru merupakan jaminan mendasar untuk mempertahankan kualitas yang stabil pada ujung terminal setiap hari Fresh Language.

Yang lebih patut diperhatikan adalah bahwa susu segar Mengniu terus menginternalisasi dan meningkatkan kemampuan “fresh” ini. Ruang inkubasi yang resmi mulai berproduksi pada tahun 2025 memiliki kapasitas produksi fleksibel dengan minimal pesanan 2 ton, mendukung 11 kombinasi proses, dan kompatibel dengan berbagai bentuk kemasan seperti kemasan drum dan botol PET.

Ini berarti Mengniu dapat menyelesaikan uji produksi end-to-end dari riset hingga produksi massal dalam waktu sesingkat mungkin, secara besar mengurangi siklus peluncuran produk baru, sekaligus menurunkan risiko investasi produk baru dan beban penjadwalan produksi. Ini menyediakan “platform uji coba skala menengah” yang cepat merespons untuk personalisasi saluran dan inovasi kategori.

Pada akhirnya, persaingan dalam bisnis susu segar tidak hanya ditentukan oleh kreativitas pemasaran, melainkan oleh ketebalan rantai pasokan. Pertumbuhan susu segar Mengniu pada tahun 2025, jika dilihat dari permukaan, adalah kemenangan produk dan saluran; namun pada level mendasar, itu adalah realisasi kemampuan sistemik dari sumber susu hingga terminal, dari data hingga pengiriman.

Ketika kemampuan ini terus dipoles dan berevolusi berulang kali, “fresh” tidak lagi hanya menjadi kata sifat, melainkan berubah menjadi penghalang struktural yang sulit ditiru oleh kompetitor.

Di luar bisnis, “nilai melimpah” dari satu gelas susu segar

Selain angka pertumbuhan yang tertulis dalam laporan keuangan, pada tahun 2025 “nilai melimpah” susu segar Mengniu di luar bisnis juga sangat layak mendapat perhatian.

Pertama adalah pelimpahan nilai merek. Setiap hari Fresh Language mendapat ledakan terkonsentrasi di panggung internasional: kemasan atap harian Fresh Language (每日鲜语屋顶包) meraih Silver Award untuk “Best Exterior Packaging” dalam World Dairy Innovation Award, produk protein ganda meraih “World Delicious Awards” dengan medali Tiga Bintang, dan juga meraih Special Gold Award dalam World Selection and Tasting Conference, serta masuk ke TOP5 kategori makanan pada tahun tersebut.

Dan ketika sebuah susu segar buatan dalam negeri mampu sering berdiri di podium penghargaan internasional, yang diwakilinya sudah bukan sekadar sebuah merek, melainkan pengakuan ulang terhadap tingkat manufaktur industri susu Tiongkok secara keseluruhan. Dari dulu yang hanya mengagumi standar internasional, hingga kini diakui oleh sesama kolega internasional, jejak penghargaan harian Fresh Language juga merupakan perjalanan industri susu Tiongkok dari mengejar menjadi menyusul (并跑), bahkan pada beberapa dimensi mulai memimpin (领跑).

Kedua adalah pelimpahan nilai bisnis. Sebagai wadah dari salah satu elemen penting dalam strategi “satu tubuh dua sayap” Mengniu, banyak eksplorasi paling depan dalam bidang nutrisi dan kesehatan lebih dulu mencoba, memverifikasi, dan memperbesar dalam kategori susu segar.

Dapat dikatakan bahwa nilai bisnis susu segar telah melampaui satu unit bisnis; ia sedang menjadi arena eksperimen inovasi bagi seluruh grup dalam arah nutrisi profesional. Teknologi mutakhir ditanamkan di sini, model bisnis baru diuji hingga berhasil, lalu disalin dan dipromosikan ke unit bisnis lainnya.

Terakhir adalah pelimpahan nilai berkelanjutan. Pada tahun 2025, susu segar Mengniu menambah lebih banyak praktik dalam ranah ESG, seperti beralihnya seluruh kemasan atap (屋顶包) ke material bersertifikasi FSC, meraih gelar “Master of Emissions Reduction” dari Walmart, serta terpilih sebagai studi kasus untuk kursus ESG di Universitas Hong Kong. Menurut Mengniu, secangkir susu yang baik tidak hanya harus sesuai dengan selera konsumen, tetapi juga harus sesuai dengan tanah tempat kita berpijak.

Pada tahun 2025, susu segar Mengniu memiliki lebih banyak praktik yang bisa dilihat dalam bidang ESG. Mulai dari mengubah papan karton bersertifikat FSC untuk produk kemasan atap seluruh rangkaian, produk kemasan botol PET yang secara bertahap menghilangkan material kemasan PVC, kemudian setiap hari Fresh Language menjadi satu-satunya susu yang ditunjuk secara resmi untuk forum iklim di Hong Kong, dan kasus ESG susu segar berhasil terpilih sebagai materi kursus di Universitas Hong Kong. Lalu Mengniu menggandeng mitra rantai pasok untuk bersama-sama mendirikan aliansi bisnis ESG, sehingga pembangunan berkelanjutan dinaikkan dari upaya entitas tunggal menjadi aksi kolaboratif seluruh rantai industri.

Di balik praktik-praktik ini terdapat keyakinan sederhana Mengniu: satu gelas susu yang baik tidak hanya harus sesuai dengan selera konsumen, tetapi juga harus sesuai dengan tanah tempat kita berpijak. Keyakinan seperti inilah yang membuat makna satu gelas susu segar melampaui produknya sendiri, mulai memantul di dimensi yang jauh lebih luas.

Intinya, dalam setahun terakhir, susu segar Mengniu membuktikan dengan pencapaian nyata bahwa meskipun dalam periode penyesuaian industri, peluang tetap ada; kuncinya adalah apakah perusahaan memiliki kemampuan untuk menangkap peluang-peluang tersebut. Dari satu gelas susu hingga gaya hidup, dari nilai produk hingga nilai sosial, imajinasi susu segar Mengniu baru saja membuka.

（责任编辑：王治强 HF013）

【免责声明】Artikel ini hanya mewakili pandangan pihak ketiga, dan tidak mewakili sikap Hexun. Investor menggunakan informasi ini untuk beroperasi, risikonya ditanggung sendiri.

	 【Iklan】Artikel ini hanya mewakili pandangan penulis sendiri, dan tidak ada kaitan dengan Hexun. Situs Hexun menjaga netralitas atas pernyataan dan penilaian pandangan dalam artikel, dan tidak memberikan jaminan apa pun, baik tersurat maupun tersirat, mengenai akurasi, keandalan, atau kelengkapan konten. Silakan pembaca hanya menjadikan ini sebagai referensi, dan tanggung jawab sepenuhnya berada pada Anda sendiri. Email：news_center@staff.hexun.com