最近、商品市場で面白いことに気づきました。ブルーベリーの価格が上昇しており、先週のグローバル指数は4.8%上昇、販売店はほとんど価格を維持または引き上げています。季節の早い段階で供給不足が起きているようで、フロリダやジョージアの天候問題が通常の収穫時期を狂わせているのです。メキシコからの出荷との重なりも通常よりもタイトで、市場は逼迫しています。この種のベリー不足は毎年起こるわけではないので、注目に値します。

一方、より広範な商品市場はかなり混乱しています。イチゴは出荷量が増えているにもかかわらず価格が下落しています—輸入は6.31%増加していますが、平均価格が7.32%下落したため、総価値は実際に1.47%減少しています。メキシコは米国の供給の97%以上を占めており、市場を支配しているため、供給過剰になると価格は崩壊します。ただし、ブルーベリーはその季節的な供給ギャップのおかげで、比較的持ちこたえています。

パイナップルは別の話です。コスタリカは昨シーズン、雨の影響で収穫量が15%減少し、今では輸出箱が19〜25ドルで取引されています。これは記録的な水準です。しかし、もし価格がそのまま高止まりすれば、人々は他の果物を買うだけです。この市場は、この不足が実際に持続するかどうかを試しているのです。

プラスチックの側面では、樹脂コストが不安定です。1トンあたり1000ドルから1700ドルに急騰し、主に原油価格の乱高下とホルムズ海峡のタンカー渋滞によるものです。状況が改善しても、エルサルバドルの業界関係者は出荷が正常化するまで数ヶ月かかると述べています。一方、ココアは逆で、価格は1年前と比べて58%下落し、在庫は7ヶ月ぶりの高水準です。西アフリカは天候が良く、需要も鈍化しているため、供給過剰になっています。

私が特に注目したのは、各商品がまったく異なる動きをしている点です。あるものは本当に逼迫している(ブルーベリー、パイナップル)、あるものは過剰供給(ココア、イチゴ)、そして一部は物流の混乱に直面しています(プラスチック)。食品や包装コストを注視している人にとって、この乖離は重要です。特にベリー不足の状況は、天候次第で今後数ヶ月間価格を動かす可能性があります。